Vezelinname uit voeding heeft een positief effect op metabole gezondheid

Een nieuwe studie (juni 2025) onder ruim 3.200 Amerikaanse volwassenen met diabetes of prediabetes laat zien dat een hogere inname van voedingsvezels duidelijk beschermend werkt voor de gezondheid. Elke extra gram vezels, tot een inname van 26,2 gram vezels per dag, hing samen met een lager sterfterisico van 2%, ongedacht de doodsoorzaak. Voor cardiovasculaire doodsoorzaken verminderde het sterfterisico zelfs met 3,1% per extra gram vezels, tot een inname van 26,2 gram vezels per dag. De onderzoekers benadrukken dat vezels zorgen voor een betere bloedsuikerregulatie, gunstige vetstofwisseling, een lagere ontstekingsgraad in het lichaam en een gezonder darmmicrobioom. Dit zijn allemaal belangrijke factoren voor de metabole gezondheid.

Lees meer: Association of dietary fiber intake with all-cause and cardiovascular mortality in diabetes and prediabetes - PMC